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domingo, 26 de fevereiro de 2012

Os alimentos




    O QUE SÃO ALIMENTOS?

    São substancias usadas para alimentar os seres vivos ao longo da sua vida e que fornecem todos os nutrientes necessários para:

  • Produção de energia;
  • Funcionamento correto do organismo;
  • Formação e crescimento do corpo.
    O QUE TEM OS ALIMENTOS?

    Os alimentos são ricos em diversos nutrientes.

    Veja na imagem abaixo.



    O QUE SÃO OS NUTRIENTES?

    São substancias que existem nos alimentos e que são essenciais ao nosso organismo:

  • Fornecem energia para trabalhar, praticar esportes, para o funcionamento dos órgãos;
  • Materiais para promover crescimento, cicatrização de feridas, substituição de células envelhecidas, etc.
       



    PROTEÍNAS

    As proteínas são substancias que entram na composição dos alimentos que servem para construir e reparar os tecidos do corpo humano (músculos, tendões, ossos, pele). Elas são indispensáveis para o crescimento.

    HIDRATOS DE CARBONO

    São energéticos, fornecem energia para o corpo se movimentar, executar trabalhos e viver (funcionamento do coração, pulmões).
    Fontes: açúcar, doces, amido, encontrado no arroz, farinhas, pães, biscoitos, batatas fritas.
    VITAMINAS E MINERAIS
    Elementos que ajudam ao bom funcionamento das substâncias que constituem outros alimentos.
  • Protegem de doenças;
  • Os minerais são importantes na construção de tecidos, ossos, dentes;
  • Evitam o envelhecimento.
    Os principais minerais dos alimentos são: cálcio, fósforo, ferro, sódio, magnésio, potássio, flúor, iodo, cobre e zinco.
    FIBRAS
    São partes dos alimentos, não aproveitadas, servem para o bom funcionamento do intestino.
    LIPÍDIOS OU GORDURAS
Transportam algumas vitaminas;
  • Protegem os nervos e órgãos internos (como estômago e rins) contra choques e lesões.
  • Também fornecem energia.
    Escondem-se nas nozes, amêndoas, gema de ovo, bolachas, maionese, na carne, etc.
O QUE É A "RODA DOS ALIMENTOS"?
    É uma figura com diversos alimentos que devem fazer parte da nossa alimentação. Esse símbolo nos ajuda a escolher e combinar os alimentos. É importante seguir as proporções indicadas pelo tamanho de cada grupo e variar os alimentos dentro de cada grupo.

 
Cuide da sua alimentação!
Texto adaptado da internet.