sábado, 17 de março de 2012
domingo, 26 de fevereiro de 2012
Os alimentos
O QUE SÃO ALIMENTOS?
São substancias usadas para alimentar os seres vivos ao longo da sua vida e que fornecem todos os nutrientes necessários para:
- Produção de energia;
- Funcionamento correto do organismo;
- Formação e crescimento do corpo.
Os alimentos são ricos em diversos nutrientes.
Veja na imagem abaixo.
O QUE SÃO OS NUTRIENTES?
São substancias que existem nos alimentos e que são essenciais ao nosso organismo:
- Fornecem energia para trabalhar, praticar esportes, para o funcionamento dos órgãos;
- Materiais para promover crescimento, cicatrização de feridas, substituição de células envelhecidas, etc.
As proteínas são substancias que entram na composição dos alimentos que servem para construir e reparar os tecidos do corpo humano (músculos, tendões, ossos, pele). Elas são indispensáveis para o crescimento.
HIDRATOS DE CARBONO
São energéticos, fornecem energia para o corpo se movimentar, executar trabalhos e viver (funcionamento do coração, pulmões).
Fontes: açúcar, doces, amido, encontrado no arroz, farinhas, pães, biscoitos, batatas fritas.
VITAMINAS E MINERAIS
Elementos que ajudam ao bom funcionamento das substâncias que constituem outros alimentos.
- Protegem de doenças;
- Os minerais são importantes na construção de tecidos, ossos, dentes;
- Evitam o envelhecimento.
Os principais minerais dos alimentos são: cálcio, fósforo, ferro, sódio, magnésio, potássio, flúor, iodo, cobre e zinco.
FIBRAS
São partes dos alimentos, não aproveitadas, servem para o bom funcionamento do intestino.
LIPÍDIOS OU GORDURAS
Transportam algumas vitaminas;
Transportam algumas vitaminas;
- Protegem os nervos e órgãos internos (como estômago e rins) contra choques e lesões.
- Também fornecem energia.
Escondem-se nas nozes, amêndoas, gema de ovo, bolachas, maionese, na carne, etc.
O QUE É A "RODA DOS ALIMENTOS"?
É uma figura com diversos alimentos que devem fazer parte da nossa alimentação. Esse símbolo nos ajuda a escolher e combinar os alimentos. É importante seguir as proporções indicadas pelo tamanho de cada grupo e variar os alimentos dentro de cada grupo.
Cuide da sua alimentação!
Texto adaptado da internet.
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